Från våra odlingar i Italien

Vår resa börjar i hjärtat av södra Monferrato i Piemonte. För att kunna erbjuda ekologiska produkter av högsta kvalitet samarbetar vi nära med de lokala bönderna i vår närhet. Genom att samordna våra skördar och använda deras specialiserade teknik för skonsam kalltorkning, förenar vi traditionellt hantverk med smart metodik.

Vi kalltorkar ingredienserna direkt vid källan. Det här samarbetet gör att vi har full koll på hela kedjan – från den näringsrika jorden till de färdiga pulvren och den torkade frukten i din hand. Genom att torka råvarorna direkt efter skörd bevarar vi både den naturliga näringen och den goda smaken, precis som naturen tänkt sig.